Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang yang Enak

Resep Cara Membuat Daging Rendang Sapi - Rendang adalah masakan kuliner khas dari Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat tepatnya yaitu di Padang. Masakan rendang ini dikenal hingga sampai ke seluruh dunia sampai masakan ini dinobatkan sebagai makanan yang paling lezat nomor satu didunia. Rendang Khas Padang adalah merupakan resep makanan yang telah secara turun temurun yang udah terjaga sejak dahulu, yaitu dengan daging sapi diolahan dimasak perlahan-lahan dalam waktu yang cukup lama, untuk membuat kematangan daging dan meresapnya bahan-bahan yang akan digunakan, tak akan lupa bahwa agar masakan rendang ini supaya terjaga keawetannya dan kualitasnya yang dihasilkan dan supaya bisa tahan lama.

Rendang Daging Sapi

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi

Rendang adalah masakan yang cocok disajikan untuk keluarga anda ketika keluarga Anda udah bosan dengan masakan dan hidangan itu-itu saja stiap hari. Rendang adalah solusi yang tepat sehingga keluarga Anda tidak bosan dengan berbagai bermacam-macam variasi masakan daging. Berikut ini Silakan anda lihat di bawah ini tentang langkah-langkah dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi:

• 2 kg daging sapi khas yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong yang berlawanan dengan arahan urat daging.
• 1 liter perasan santan yang kental
• 1 liter santan yang agak lebih cair (ditambahkan sedikit air)

Bahan-bahan Bumbu Rendang Daging Sapi :

• 3 lembar daun kunyit
• 4 lembar saun jeruk kapur
• 3 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari asam kandis

Bahan-bahan yang dihaluskan:

• 15 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 3 cm daun kunyit dan 2 cm jahe yang telah dibakar sebelumnya, kemudian bersihkan kulitnya
• 150 gram cabai merah besar
• 150 gram cabai merah keriting
• 5 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sdt jintan yang telah dipanggang sebelumnya
• 1 sdt bubuk pala
• 2 sdt garam

Cara Membuat Daging Rendang Sapi:

1. Masak santan yang cair dengan api yang kecil yang diikuti oleh seluruh sisa bahan bumbu, dan kemudian aduk sebentar dan kemudian masukkanlah bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk terus dengan stabil.
2. Aduk olahan santan, yang diproses selama kurang lebih dari 30 menit, kemudian masukkan potongan daging sapi perlahan.
3. Aduk olahan santan, beserta bumbu dan daging di dengan api yang sedang, hingga daging sampai mengeluarkan minyak dan benar-benar matang sampai kedalam daging.
4. Angkat dan Daging Rendang siap disajikan.

Nah demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi diatas, semoga berguna dan bermanfaat bagi Anda semua mudah-mudahan bisa dapat membantu Anda dalam mensajikan hidangan rending daging yang sangat bergizi dan lezat tanpa memerlukan keahlian khusus untuk cara membuatnya sangatlah mudah dan mudah-mudahan dapat membantu Anda semua dalam pembuatannya. Terima kasih…..